Zelén

Zelén

Običajna cena
€9,80
Akcijska cena
€9,80
Davek vključen.
Količina mora biti 1 ali več

Zelén je avtohtona sorta Vipavske doline. V Vipavski dolini ga vinarji gojijo le na 80 hektarjih, ocenjujejo pa se, da je vsako leto na voljo le 200.000 steklenic zelena. Pravi skriti dragulj Vipavske doline.

Zaenkrat njegovo ime ostaja bolj ali manj ugibanje. Nekateri verjamejo, da prihaja iz mošta - ki ima običajno bolj zelene tone. Drugi menijo, da izvira iz vina in da ima vino pred filtracijo zelene odtenke.

Zagotovo pa velja, da je aromatičen značaj vina Zelén poseben - arome so ponavadi bolj zelene, bližje notam začimb in zelišč kot sadnim notam. Drugo dejstvo pa je njegova eleganca in lahkotnost, ki temelji tudi na nižji ravni alkohola - 12% alkohola je običajno njegov maksimum, z izjemami v res posebnih letnikih.

Zelén smo pri Lepi Vidi posadili šele pred nekaj leti. Naš prvi Zelén je bil stekleničen šele leta 2017. S količino 2000 steklenic na leto bo Zelén za nas vedno nekaj bolj posebnega