RV - rdeče vino

RV - rdeče vino

Običajna cena
€14,00
Akcijska cena
€14,00
Davek vključen.
Količina mora biti 1 ali več

RV - rdeče vino

Ime RV predstavlja Romana in Vilmo, Irenina starša, ustanovitelja vinske kleti Lepa Vida iz leta 1988. Ime je dejansko dal Matija - ko je s to zvrstjo polnil sode, a ni vedel, kaj naj na sode napiše, ker je šlo za nov poskus, brez "imena". Najlažji način, da si je zapomnil s čim so sodi napolnjeni, je bilo zapisati oznako "RV" (rdeče vino). Kasneje smo ugotovili, da se poimenovanje popolnoma ujema z našimi drugimi vini - MI, VI ter RV.

Pridelava rdečega vina v Vipavski dolini je nekoliko večji izziv kot pridelava belih. Vremenske razmere v septembru in oktobru se lahko zelo razlikujejo. Eno leto imamo skoraj "indijansko poletje", ki je kot nalašč za zorenje poznih sort, kot sta Merlot in Cabernet Sauvignon. Vendar že naslednje leto bomo imeli 3-4 tedne mokrega, deževnega vremena, ki bo upočasnilo zorenje in povečalo skrbi vinarjev.

RV je mešanica Merlota in Cabernet Sauvignona, kjer dajemo naši dolini priložnost, da pokaže svoj značaj. Mešanica je srednjega telesa, kaže svežino in sadnost v ustih, obogatena s hrastovimi notam, ki jih pridobi z dvoletnim staranjem v rabljenih sodih iz francoskega hrasta.